在春节期间,加班三倍工资的具体日期是农历正月初一、初二和初三。根据《全国年节及纪念日放假办法》,春节法定假期为除夕(2月16日)至初三(2月19日),在这几天加班的员工应按照不低于本人日或小时工资标准的300%支付工资,且不能以补休替代。