晚上喝牛奶可通过色氨酸转化为褪黑素辅助改善睡眠，补充优质蛋白质、钙等营养（夜间肠道对钙的吸收效率相对更高），还能温和保护胃黏膜；但需注意适量饮用（建议200-250毫升为宜），乳糖不耐受等特殊人群需谨慎选择，同时避开“喝越多越好”“所有人适合”等误区，特殊人群需咨询医生才能更好发挥其健康价值。 很多人都有晚上喝一杯牛奶的习惯，有人是为了助眠，有人想补充日常缺失的营养，甚至有人把它当成“养胃神器”。
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