大白菜包饺子白菜用焯水吗？

白玉 21小时前

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  贾静宇 (最佳回答者)

  21小时前

  所以焯水和直接包都不对，焯水会损失鲜味，直接包容易出水不入味，这才是正确做法。白菜攥完水分后，先加入少量的花生油单独拌均匀，这也是不出水的诀窍，和包韭菜饺子。
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